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書誌情報サマリ

書名

ニッポンカレー大全 

著者名 水野 仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 小学館
出版年月 2009.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫A一般図書0118633272383.81/ミズ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000217426
書誌種別 図書
著者名 水野 仁輔/著
出版者 小学館
出版年月 2009.7
ページ数 191p
大きさ 20cm
ISBN10 4-09-387862-3
ISBN13 978-4-09-387862-3
分類記号 383.81
書名 ニッポンカレー大全 
書名ヨミ ニッポン カレー タイゼン
内容紹介 カツカレー、エスビー赤缶、ボンカレー、カレーヌードル、福神漬、CM「インド人もビックリ」…。わが国のカレー文化の発展に貢献をした物、事、人、現象を紹介。“国民食”カレーのパーマネントコレクション。
著者紹介 1974年静岡県生まれ。出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任。全国各地のイベントに出張し、カレーと音楽を提供する。著書に「カレーになりたい!」「カレーの法則」など。



目次


内容細目

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水野 仁輔
2009
383.81 383.8
カレー
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