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書誌情報サマリ

書名

いちばんおいしい!蒸し料理 (主婦の友αブックス)

著者名 大庭 英子/[著]
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118726837596/オオ/帯出可在庫 
2 松 平開架分館一般図書9012992362596/オオ/帯出可在庫 
3 稲 武開架分館一般図書9013017771596/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000333036
書誌種別 図書
著者名 大庭 英子/[著]   主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN10 4-07-271970-1
ISBN13 978-4-07-271970-1
分類記号 596
書名 いちばんおいしい!蒸し料理 (主婦の友αブックス)
書名ヨミ イチバン オイシイ ムシリョウリ
副書名 せいろ・蒸し器・いつものお鍋で
内容紹介 ヘルシーでラクチンな蒸し料理レシピ集。毎日のおかずから小さなおつまみ、お祝いのごちそう、懐かしいおやつまで、素材に下味をしっかりつけ、蒸し上がったらそのままおいしく食べられるメニューを提案。
著者紹介 料理研究家。身近な素材の本来の味を生かす、絶妙な調味料合わせのアイディアは抜群。雑誌、書籍、企業のメニュー開発などで活躍。著書に「大庭英子のひき肉ストックレシピ」など。



目次


内容細目

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大庭 英子 主婦の友社
2010
596 596
料理
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