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書誌情報サマリ

書名

パスタ 

著者名 [小松 伸子/訳]
著者名ヨミ コマツ ノブコ
出版者 ファイドン
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118801861596.38/コマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000399589
書誌種別 図書
著者名 [小松 伸子/訳]   [須田 志保/訳]   [曽我 佐保子/訳]
出版者 ファイドン
出版年月 2010.10
ページ数 335p
大きさ 28cm
ISBN10 4-902593-88-4
ISBN13 978-4-902593-88-4
分類記号 596.38
書名 パスタ 
書名ヨミ パスタ
副書名 シルバースプーン
内容紹介 本物のパスタ料理が作れるレシピ集。57種類のパスタ、360点のレシピを収録。それぞれのパスタに適したソースの選び方、生地の作り方、本場イタリアでの仕上げ方を紹介します。



目次


内容細目

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2010
596.38 596.3
パスタ 料理(西洋)-イタリア
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