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書誌情報サマリ

書名

ラーメンがなくなる日 (主婦の友新書)

著者名 岩岡 洋志/著
著者名ヨミ イワオカ ヨウジ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118802596673.97/イワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000402175
書誌種別 図書
著者名 岩岡 洋志/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.12
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN10 4-07-275659-1
ISBN13 978-4-07-275659-1
分類記号 673.972
書名 ラーメンがなくなる日 (主婦の友新書)
書名ヨミ ラーメン ガ ナクナル ヒ
副書名 新横浜ラーメン博物館館長が語る「ラーメンの未来」
内容紹介 有名店誘致や幻の店復活プロジェクト秘話から、仕掛け人自らが語るラーメンブームの功罪、そしてラーメンの未来、世界進出の夢まで。新横浜ラーメン博物館館長がラーメン文化の危機と再生について語る。



目次


内容細目

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2010
2010
673.972 673.9
飲食店 ラーメン(麵類)
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