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書誌情報サマリ

書名

いちばん使える鶏肉料理の便利帳 (タツミムック)

著者名 武蔵 裕子/[著]
著者名ヨミ ムサシ ユウコ
出版者 辰巳出版
出版年月 2011.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0118909764596.33/ムサ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010795534596.33/ムサ/帯出可貸出中  ×
3 西部CC開架分館一般図書0910363556596.33/ムサ/帯出可在庫 
4 竜 神開架分館一般図書9013107598596.33/ムサ/帯出可在庫 
5 藤 岡開架分館一般図書9013108182596.33/ムサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000466420
書誌種別 図書
著者名 武蔵 裕子/[著]
出版者 辰巳出版
出版年月 2011.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7778-0894-6
ISBN13 978-4-7778-0894-6
分類記号 596.33
書名 いちばん使える鶏肉料理の便利帳 (タツミムック)
書名ヨミ イチバン ツカエル トリニク リョウリ ノ ベンリチョウ
副書名 部位別だから、わかりやすい!作りやすい!
内容紹介 むね、もも、手羽、ささみ、砂肝…。毎日食べても飽きない鶏肉料理を部位別に紹介。フライドチキン、塩鶏、チキンライス、親子丼、砂肝のトマトソースパスタなど、計112品を収録。
著者紹介 料理研究家。雑誌や料理本で活躍するほか、企業や飲食店などのメニュー開発も手がける。著書に「はじめての料理の正解」など。



目次


内容細目

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武蔵 裕子
2011
596.33 596.3
料理-肉 鶏肉
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