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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サムライブルーの料理人 

著者名 西 芳照/著
著者名ヨミ ニシ ヨシテル
出版者 白水社
出版年月 2011.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館5F開架一般図書0118916735783.47/ニシ/帯出可在庫 
2 中央館3Fテイティーンズ7010468070J783.4/ニシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000473916
書誌種別 図書
著者名 西 芳照/著
出版者 白水社
出版年月 2011.5
ページ数 259p
大きさ 19cm
ISBN10 4-560-08111-2
ISBN13 978-4-560-08111-2
分類記号 783.47
書名 サムライブルーの料理人 
書名ヨミ サムライ ブルー ノ リョウリニン
副書名 サッカー日本代表専属シェフの戦い
内容紹介 世界で戦うサッカー日本代表の選手たちを「食」で支えてきた専属シェフの奮闘記。W杯からアジア杯優勝までの舞台裏を明かす。W杯南アフリカ大会の全メニューも掲載。最強レシピ付き。
著者紹介 1962年福島県生まれ。2004年以降、サッカー日本代表の専属シェフとして、W杯ドイツ大会、W杯南アフリカ大会など50回以上の海外遠征試合に帯同する。



目次


内容細目

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2011
783.47 783.47
ワールドカップ(サッカー) 料理 スポーツ栄養学
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