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書誌情報サマリ

書名

まさみ、まさるのエコうま!乾物レシピ (レタスクラブMOOK)

著者名 [小林 まさみ/著]
著者名ヨミ コバヤシ マサミ
出版者 角川マガジンズ
出版年月 2011.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010118336596.3/コバ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610806046596.3/コバ/帯出可在庫 
3 猿投北開架分館一般図書9012298405596.3/コバ/帯出可在庫 
4 豊 南開架分館一般図書9012299106596.3/コバ/帯出可在庫 
5 藤岡南開架分館一般図書9012299560596.3/コバ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000551758
書誌種別 図書
著者名 [小林 まさみ/著]   [小林 まさる/著]
出版者 角川マガジンズ
出版年月 2011.12
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN10 4-04-731115-2
ISBN13 978-4-04-731115-2
分類記号 596.3
書名 まさみ、まさるのエコうま!乾物レシピ (レタスクラブMOOK)
書名ヨミ マサミ マサル ノ エコウマ カンブツ レシピ
副書名 切り干し大根、芽ひじき、高野豆腐、麩、干ししいたけ…み〜んな、もどさないでそのまま料理!豆以外ね
内容紹介 実はもどさなくてもOKだったり、定番以外の料理にも使える「乾物」。切干大根のごま酢あえ、ひじきと梅の炊き込みご飯、ふかひれ風の春雨煮など、ヘルシー&安価で保存もきく、いいことずくめの乾物レシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。雑誌やTV、メニュー開発などの場で幅広く活躍。



目次


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[小林 まさみ [小林 まさる
2011
596.3 596.3
料理 乾物
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