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書誌情報サマリ

書名

大豆や雑穀でつくるお肉を使わない“お肉”のおかず (タツミムック)

著者名 大越 郷子/著
著者名ヨミ オオコシ サトコ
出版者 辰巳出版
出版年月 2012.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010142781596.3/オオ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210969715596.3/オオ/帯出可在庫 
3 益 富開架分館一般図書9013143617596.3/オオ/帯出可在庫 
4 若 園開架分館一般図書9013143625596.3/オオ/帯出可在庫 
5 小 原開架分館一般図書9013144186596.3/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000593785
書誌種別 図書
著者名 大越 郷子/著
出版者 辰巳出版
出版年月 2012.4
ページ数 96p
大きさ 24cm
ISBN10 4-7778-0997-4
ISBN13 978-4-7778-0997-4
分類記号 596.3
書名 大豆や雑穀でつくるお肉を使わない“お肉”のおかず (タツミムック)
書名ヨミ ダイズ ヤ ザッコク デ ツクル オニク オ ツカワナイ オニク ノ オカズ
副書名 ダイエットから節約まで本物そっくりの健康レシピ
内容紹介 トンカツ、タコライス、八宝菜、ハンバーグ…。毎日のお料理が、お肉を使わないで作れちゃう! おからこんにゃく、大豆ミート、テンペ、雑穀で作る、安全で健康な70種のレシピを紹介。
著者紹介 服部栄養専門学校卒業。管理栄養士・フードコーディネーター。著書に「毎日食べたいみんなのプリン」「シリコンスチーマーでかんたん!楽うまレシピ」など。



目次


内容細目

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大越 郷子
2012
596.3 596.3
料理 だいず(大豆) こんにゃく 穀物
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