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書誌情報サマリ

書名

水切りヨーグルトレシピ 

著者名 牧野 直子/著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 講談社
出版年月 2012.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010170104596.3/マキ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000638957
書誌種別 図書
著者名 牧野 直子/著
出版者 講談社
出版年月 2012.6
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN10 4-06-299565-8
ISBN13 978-4-06-299565-8
分類記号 596.3
書名 水切りヨーグルトレシピ 
書名ヨミ ミズキリ ヨーグルト レシピ
副書名 簡単!おいしい!きれいになる!
内容紹介 ヨーグルトから水分(ホエー)を抜くだけ! 主菜から副菜、ドレッシング&ソース、デザートまで、乳酸菌が生きた万能調味料「水切りヨーグルト」のレシピを紹介する。ホエーの使い方も掲載。切り取り式のレシピカード付き。
著者紹介 女子栄養大学卒。管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理家。有限会社食を設立。レシピ提案などで活躍。著書に「無駄なく、おいしく。野菜をもっと!」「料理の教科書ビギナーズ」など。



目次


内容細目

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牧野 直子
2012
596.3 596.3
料理 ヨーグルト
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