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書誌情報サマリ

書名

発酵パワーのおいしいおかず (マイライフシリーズ特集版)

著者名 小川 聖子/著
著者名ヨミ オガワ セイコ
出版者 ルックナゥ
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010037982596/オガ/帯出可在庫 
2 保 見開架分館一般図書9013160950596/オガ/帯出可在庫 
3 美 里開架分館一般図書9013160968596/オガ/帯出可在庫 
4 開架分館一般図書9013161271596/オガ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000653514
書誌種別 図書
著者名 小川 聖子/著
出版者 ルックナゥ
出版年月 2012.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-8004-0018-5
ISBN13 978-4-8004-0018-5
分類記号 596
書名 発酵パワーのおいしいおかず (マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ ハッコウ パワー ノ オイシイ オカズ
副書名 体に元気をいただきます!
内容紹介 味覚にも健康にもうれしい発酵食品は、毎日でも食べたいもの。塩麴、ぬか漬け、甘酒、ピクルスの作り方や、チーズ、ヨーグルト、キムチ、納豆、酢・みそ・しょうゆといった発酵食品を使った、おいしいおかずのレシピを紹介。



目次


内容細目

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小川 聖子
2012
596 596
料理 発酵食品
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