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書誌情報サマリ

書名

シチリアのおうちレシピ (講談社のお料理BOOK)

著者名 佐藤 礼子/著
著者名ヨミ サトウ レイコ
出版者 講談社
出版年月 2012.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010180377596.23/サト/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000661907
書誌種別 図書
著者名 佐藤 礼子/著
出版者 講談社
出版年月 2012.8
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN10 4-06-299568-9
ISBN13 978-4-06-299568-9
分類記号 596.23
書名 シチリアのおうちレシピ (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ シチリア ノ オウチ レシピ
副書名 イタリアで一番おいしい家庭料理
内容紹介 リゾットにレモン、豚肉にミント、パスタにパン粉、いわしにオレンジ…。イタリア・シチリア島の伝統的家庭料理を紹介。日本の材料を使いつつ、なるべく現地の味に近づけるよう書き下ろした43レシピを収録。
著者紹介 東京都生まれ。イタリア政府公認オリーブオイルテイスターを取得。食に関する旅のコーディネートや通訳などで活躍。シチリアと日本で開催する料理教室も人気。



目次


内容細目

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2012
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア
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