検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

どんどんおいしくなる!魔法の発酵食 

著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010180369596/オギ/帯出可在庫 
2 猿投台開架分館一般図書9013162683596/オギ/帯出可在庫 
3 末野原開架分館一般図書9013162691596/オギ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000662378
書誌種別 図書
著者名 荻野 恭子/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.8
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN10 4-528-01461-9
ISBN13 978-4-528-01461-9
分類記号 596
書名 どんどんおいしくなる!魔法の発酵食 
書名ヨミ ドンドン オイシク ナル マホウ ノ ハッコウショク
副書名 “発酵力”を活かして手間いらず!からだが喜ぶ80レシピ
内容紹介 きのこのピクルス、タンドリーチキン、マサラチャイ、キャベツとベーコンのビール煮、かぶの塩麴漬け…。酢、ヨーグルト、お茶、お酒などの発酵食品を使った80レシピを紹介する。発酵食品の作り方も掲載。
著者紹介 料理研究家。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰。著書に「家庭で作れるトルコ料理」「とっておきの保存食」など。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

荻野 恭子
2012
596 596
料理 発酵食品
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。