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書誌情報サマリ

書名

「賛否両論」笠原将弘の口説きめし 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 講談社
出版年月 2012.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010180484596/カサ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310713690596/カサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000662774
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/著
出版者 講談社
出版年月 2012.8
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN10 4-06-299567-2
ISBN13 978-4-06-299567-2
分類記号 596
書名 「賛否両論」笠原将弘の口説きめし 
書名ヨミ サンピ リョウロン カサハラ マサヒロ ノ クドキメシ
内容紹介 ハートよりも胃袋をつかめ! テレビや雑誌、料理教室から店舗プロデュースまで幅広く活躍する料理人が、家飲みや家めし、家コン、女子会にピッタリのおつまみ、ごはん、鍋のレシピを紹介します。
著者紹介 1972年東京生まれ。新宿「正月屋吉兆」での修業を経て、実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。2004年オーナーシェフとして恵比寿に「賛否両論」を開店。テレビや雑誌、料理教室などで活躍。



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笠原 将弘
2012
596 596
料理
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