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書誌情報サマリ

書名

和の食文化 2

著者名 江原 絢子/監修
著者名ヨミ エハラ アヤコ
出版者 岩崎書店
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0142329798K383/エハ/2帯出可在庫 
2 保 見開架分館児童書9042473697K383/エハ/2帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000950211
書誌種別 図書
著者名 江原 絢子/監修   こどもくらぶ/編
出版者 岩崎書店
出版年月 2015.2
ページ数 47p
大きさ 31cm
ISBN10 4-265-08412-8
ISBN13 978-4-265-08412-8
分類記号 383.81
書名 和の食文化 2
書名ヨミ ワ ノ ショクブンカ
副書名 長く伝えよう!世界に広めよう!
各巻のタイトル 食べ物を保存するということ
内容紹介 日本人の知恵がつまった和の食文化についてさまざまな視点から紹介。2は、日本人の保存の知恵、日本全国の保存食などを解説する。外国の人に説明する時に役立つ英語付き。



目次


内容細目

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江原 絢子 こどもくらぶ
2015
383.81 383.8 K383
料理(日本)
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