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書誌情報サマリ

書名

茅乃舎だしで毎日ごちそう 

著者名 八代 恵美子/著
著者名ヨミ ヤシロ エミコ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119683953596/ヤシ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000965472
書誌種別 図書
著者名 八代 恵美子/著   久原本家茅乃舎/協力
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2015.2
ページ数 136p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7993-1610-8
ISBN13 978-4-7993-1610-8
分類記号 596
書名 茅乃舎だしで毎日ごちそう 
書名ヨミ カヤノヤ ダシ デ マイニチ ゴチソウ
副書名 かんたんに極上の味わい
内容紹介 本格だしとしても万能調味料としても使える「茅乃舎だし」。コク旨肉じゃが、根菜の白和えなど、身近な材料で簡単につくれて毎日でも飽きずに食べたくなる、「茅乃舎だし」を用いたレシピを紹介します。
著者紹介 フードエディター、フードコーディネーター。株式会社atrio代表取締役。数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で、長年編集者として活躍。



目次


内容細目

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2015
596 596
料理 調味料
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