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書誌情報サマリ

書名

ひと目でわかる!食品保存事典 (講談社の実用BOOK)

著者名 島本 美由紀/著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 講談社
出版年月 2015.4


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1 中央館4F開架一般図書7012016744596/シマ/帯出可貸出中  ×
2 豊 南開架分館一般図書9013351442596/シマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000985744
書誌種別 図書
著者名 島本 美由紀/著
出版者 講談社
出版年月 2015.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN10 4-06-299825-3
ISBN13 978-4-06-299825-3
分類記号 596
書名 ひと目でわかる!食品保存事典 (講談社の実用BOOK)
書名ヨミ ヒトメ デ ワカル ショクヒン ホゾン ジテン
副書名 簡単!長持ち!節約!
内容紹介 野菜、肉など生鮮食品から乾物、加工食品まで、200の食材・食品をおいしく長持ちさせる、適切な保存方法を紹介。ひと手間でどれだけ長持ちするかが、ひと目でわかります!
著者紹介 料理研究家、ラク家事アドバイザー。テレビや雑誌を中心に幅広く活躍。著書に「冷蔵庫を片づけると時間とお金が10倍になる!」など。



目次


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島本 美由紀
2015
596 596
料理 食品保存法
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