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書誌情報サマリ

書名

新・野菜の便利帳 おいしい編

著者名 板木 利隆/監修
著者名ヨミ イタギ トシタカ
出版者 高橋書店
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高岡CC開架分館一般図書0610859657626/イタ/帯出可在庫 
2 豊 南開架分館一般図書9013395367626/イタ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001087591
書誌種別 図書
著者名 板木 利隆/監修
出版者 高橋書店
出版年月 2016.3
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN10 4-471-40860-2
ISBN13 978-4-471-40860-2
分類記号 626
書名 新・野菜の便利帳 おいしい編
書名ヨミ シン ヤサイ ノ ベンリチョウ
内容紹介 野菜・フルーツ・海藻・豆類などを、「実を食べる」「豆を食べる」等に分け、食材としての特徴、ルーツや栽培情報、主要品種の写真、食材の魅力を引き出すレシピ、産地と旬などを掲載する。日本食品標準成分表7訂準拠。



目次


内容細目

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2016
626 626
蔬菜 料理-野菜
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