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書誌情報サマリ

書名

こうや豆腐&粉豆腐で健康・長生きレシピ 

著者名 小山 有希/著・レシピ監修
著者名ヨミ コヤマ ユキ
出版者 日東書院本社
出版年月 2016.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 西部CC開架分館一般図書0910394387498.58/コヤ/帯出可在庫 
2 梅坪台開架分館一般図書9013426013498.58/コヤ/帯出可在庫 
3 高橋交開架分館一般図書9013426005498.58/コヤ/帯出可在庫 
4 下 山開架分館一般図書9013427011498.58/コヤ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001137900
書誌種別 図書
著者名 小山 有希/著・レシピ監修   旭松食品株式会社/協力
出版者 日東書院本社
出版年月 2016.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN10 4-528-02120-4
ISBN13 978-4-528-02120-4
分類記号 498.583
書名 こうや豆腐&粉豆腐で健康・長生きレシピ 
書名ヨミ コウヤ ドウフ アンド コナドウフ デ ケンコウ ナガイキ レシピ
副書名 新しい調理法で伝統食材が健康食に変身!!
内容紹介 中性脂肪抑制、悪玉コレステロール減少…。よいことづくめのスーパーフード、こうや豆腐&粉豆腐を使ったレシピを、「和風」「中華」「洋風」「デザート」の各カテゴリーに分けて紹介します。
著者紹介 料理研究家。薬膳アドバイザー、ハーブコーディネーター、食育アドバイザー、パン講師。著書に「豆乳ヨーグルト」など。



目次


内容細目

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