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書誌情報サマリ

書名

旬の味手帖 (SEIBIDO MOOK)

著者名 久保 香菜子/著
著者名ヨミ クボ カナコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010507117596/クボ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001137982
書誌種別 図書
著者名 久保 香菜子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.9
ページ数 95p
大きさ 30cm
ISBN10 4-415-11238-1
ISBN13 978-4-415-11238-1
分類記号 596
書名 旬の味手帖 (SEIBIDO MOOK)
書名ヨミ シュン ノ アジ テチョウ
副書名 秋と冬
内容紹介 旬の時期にしか手に入らない食材が、私たちの食卓に秋や冬を運んできます。まつたけご飯、さんまの塩焼き、下仁田ねぎのアンチョビ焼き、うどと豚肉のハリハリ仕立てなど、季節の「おいしい」を味わえるレシピを紹介します。



目次


内容細目

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久保 香菜子
2016
596 596
料理
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