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書誌情報サマリ

書名

イタリアマンマの粉ものレシピ (講談社のお料理BOOK)

著者名 パンツェッタ貴久子/著
著者名ヨミ パンツェッタ キクコ
出版者 講談社
出版年月 2016.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012110695596.23/パン/帯出可在庫 
2 逢 妻開架分館一般図書9013432838596.23/パン/帯出可貸出中  ×
3 下 山開架分館一般図書9013433349596.23/パン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001147439
書誌種別 図書
著者名 パンツェッタ貴久子/著
出版者 講談社
出版年月 2016.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-06-299680-8
ISBN13 978-4-06-299680-8
分類記号 596.23
書名 イタリアマンマの粉ものレシピ (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ イタリア マンマ ノ コナモノ レシピ
副書名 本格的ピッツァやパスタが家で作れる!
内容紹介 ジェノヴァ風フォカッチャ、フライパン焼きピッツァ、タリオリーニのボンゴレロッソ、トリノ風グリッシーニ、シナモンのジェーロ…。イタリアのマンマが作る、おいしい粉もの料理のレシピを紹介します。
著者紹介 多摩美術大学日本画科卒業。ボローニャ・シミリ料理コースにてディプロマを受ける。イタリア家庭料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」主宰。著書に「ちょっとオタクなイタリア料理」など。



目次


内容細目

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2016
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア
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