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書誌情報サマリ

書名

洋食ウキウキ (中公新書ラクレ)

著者名 今 柊二/著
著者名ヨミ コン トウジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012126585596.23/コン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001181934
書誌種別 図書
著者名 今 柊二/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.1
ページ数 317p
大きさ 18cm
ISBN10 4-12-150571-2
ISBN13 978-4-12-150571-2
分類記号 596.23
書名 洋食ウキウキ (中公新書ラクレ)
書名ヨミ ヨウショク ウキウキ
内容紹介 みんな大好き、日本が誇る洋食屋さん約100店を紹介。ルーツをさかのぼって老舗ホテル、軍港、産業都市、はたまたデパート食堂、ファミレス、学生街。「定食評論家」が津々浦々で食べ歩く。
著者紹介 1967年愛媛県生まれ。横浜国大卒。定食評論家。著書に「定食バンザイ!」「とことん!とんかつ道」など。



目次


内容細目

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2017
596.23 596.23
料理(西洋)
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