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書誌情報サマリ

書名

NHKガッテン!一生作り続けたいわが家の基本おかず100 

著者名 NHK科学・環境番組部/編
著者名ヨミ エヌエイチケー カガク カンキョウ バングミブ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 梅坪台開架分館一般図書9013486710596/ニツ/帯出可在庫 
2 若 園開架分館一般図書9013486075596/ニツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001217427
書誌種別 図書
著者名 NHK科学・環境番組部/編   主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班/編
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.5
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN10 4-391-15041-4
ISBN13 978-4-391-15041-4
分類記号 596
書名 NHKガッテン!一生作り続けたいわが家の基本おかず100 
書名ヨミ エヌエイチケー ガッテン イッショウ ツクリツズケタイ ワガヤ ノ キホン オカズ ヒャク
副書名 名作レシピ集
内容紹介 肉じゃがは煮込まない。かぼちゃの煮物は砂糖を入れない-。「科学の知恵」で、おかずがもっとおいしくなる! NHKのテレビ番組「ガッテン!」の長い歴史の中から、とくに家庭で人気のある定番おかずを集めた名作レシピ集。



目次


内容細目

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NHK科学・環境番組部 主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班
2017
596 596 596
料理
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