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書誌情報サマリ

書名

おいしいってなんだろ? 

著者名 伊藤 まさこ/著
著者名ヨミ イトウ マサコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012163420596.04/イト/帯出可貸出中  ×
2 若 林開架分館一般図書9013631654596.04/イト/帯出可在庫 
3 保 見開架分館一般図書9013631662596.04/イト/帯出可在庫 
4 益 富開架分館一般図書9013631646596.04/イト/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001236369
書誌種別 図書
著者名 伊藤 まさこ/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2017.7
ページ数 315p
大きさ 19cm
ISBN10 4-344-03145-6
ISBN13 978-4-344-03145-6
分類記号 596.04
書名 おいしいってなんだろ? 
書名ヨミ オイシイ ッテ ナンダロ
内容紹介 ああ、おいしい。毎日そう言って、気分よく生きていきたい-。「おいしい」について語り合った対談と、「パセリの効能」「カツの神様」といった食エッセイを収録。『GINGER L.』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 1970年横浜生まれ。料理や雑貨など暮らしまわりのスタイリストとして雑誌や書籍で活躍。著書に「おべんと探訪記」「おいしい時間をあの人と」など。



目次


内容細目

NO. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 オオヤミノルさん オオヤ ミノル/述
2 若山嘉代子さん 若山 嘉代子/述
3 若山嘉代子さんのデザイン
4 長野陽一さん 長野 陽一/述
5 横浜工場見学
6 電車に揺られながら
7 鶏一羽まるごと
8 食べる速度
9 定食屋
10 カウンターは舞台
11 つぐタイミング
12 豆腐がないと
13 ジャムを煮る
14 陳志清さん 陳 志清/述
15 断食入門
16 断食1日目
17 断食2日目
18 断食3日目
19 大沢剛さん 大沢 剛/述
20 断食最終日
21 断食後
22 パセリの効能
23 勘に従う
24 台所のにおい
25 苦手な食べ物
26 夏の定番
27 赤木明登さん 赤木 明登/述
28 日置武晴さん 木村拓さん 日置 武晴/述 木村 拓/述
29 日置武晴さんが写真を担当
30 木村拓さんが写真を担当
31 思い切りのいい味
32 レモンを切ったらすぐに包丁を洗うこと
33 カツの神様
34 もうひとつの冷蔵庫
35 家の基本の味
36 テーブルのよそおい
37 辻褄合わせの昼ごはん
38 河田勝彦さん 河田 勝彦/述
39 吉本ばななさんにビビンパを食べてもらおう!
40 吉本ばななさん 吉本 ばなな/述
41 バツの悪い味
42 カップヌードルカレー味
43 ふとんにもぐりながら
44 きりりと利かす
45 旅に出る
46 海苔弁
47 バッグの中には
48 死ぬ前に何が食べたいか
49 鈴蘭の咲く季節に

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伊藤 まさこ
2017
596.04 596.04 596.04
料理 食物
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