検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

季節の果実をめぐる114の愛で方、食べ方 

著者名 中川 たま/著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 日本文芸社
出版年月 2018.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012189715596.3/ナカ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310767895596.3/ナカ/帯出可在庫 
3 松 平開架分館一般図書9013663277596.3/ナカ/帯出可在庫 
4 高岡CC開架分館一般図書0610869466596.3/ナカ/帯出可在庫 
5 西部CC開架分館一般図書0910401372596.3/ナカ/帯出可在庫 
6 豊 南開架分館一般図書9013663730596.3/ナカ/帯出可在庫 
7 藤 岡開架分館一般図書9013664522596.3/ナカ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001288519
書誌種別 図書
著者名 中川 たま/著
出版者 日本文芸社
出版年月 2018.2
ページ数 173p
大きさ 21cm
ISBN10 4-537-21557-1
ISBN13 978-4-537-21557-1
分類記号 596.3
書名 季節の果実をめぐる114の愛で方、食べ方 
書名ヨミ キセツ ノ カジツ オ メグル ヒャクジュウヨン ノ メデカタ タベカタ
内容紹介 果実は調味料として考えると、もっともっと料理に幅をもたせてくれる。春夏秋冬の果実ごとに、生のまま料理に使うフレッシュメニュー、保存が効くストックメニューと、ストックを使ったアレンジレシピを紹介する。
著者紹介 料理家。ケータリングユニット「にぎにぎ」などを経て、独立。旬の食材を活かしたレシピや、洗練されたスタイリングを書籍や雑誌などで提案している。著書に「暦の手仕事」など。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
596.3 596.3 596.3
料理 果実
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。