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書誌情報サマリ

書名

知識ゼロからの甘酒入門 

著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.7


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1 中央館4F開架一般図書7012254584596/イシ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310770492596/イシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001333726
書誌種別 図書
著者名 石澤 清美/著   江田 証/医学監修
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-344-90333-3
ISBN13 978-4-344-90333-3
分類記号 596
書名 知識ゼロからの甘酒入門 
書名ヨミ チシキ ゼロ カラ ノ アマザケ ニュウモン
内容紹介 麴菌の働きで美容にも健康にも優れた効果が期待できる甘酒。「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高い甘酒のパワーの秘密や簡単な作り方、甘酒のスイーツ、定番料理をおいしくする甘酒の使い方などを紹介します。
著者紹介 料理研究家。国際中医師・国際中医薬膳師。米国Nutrition Therapy Institute認定栄養コンサルタント。ハーバルセラピスト。著著に「きのこレシピ」など。



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石澤 清美 江田 証
2018
596 596 596
料理 甘酒
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