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書誌情報サマリ

書名

副菜いらずの満足ガレット 

著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010635702596.23/カワ/帯出可貸出中  ×
2 井 郷開架分館一般図書0310770674596.23/カワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001343929
書誌種別 図書
著者名 川上 文代/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN10 4-416-71816-2
ISBN13 978-4-416-71816-2
分類記号 596.23
書名 副菜いらずの満足ガレット 
書名ヨミ フクサイイラズ ノ マンゾク ガレット
副書名 体にうれしいそば粉で作る
内容紹介 主菜をたっぷりのせることができるので、副菜いらずで一度で二度おいしく手間いらず。グルテンフリーでヘルシーな、そば粉100%で作るガレットを、洋風のものを中心に紹介します。
著者紹介 辻調理師専門学校卒業。料理研究家。東京・渋谷に「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開校。千葉県館山クッキング大使。



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川上 文代
2018
596.23 596.23 596.23
料理(西洋)-フランス 菓子
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