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書誌情報サマリ

書名

藤井恵の「すぐ使えるストック」 

著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012267892596/フジ/帯出可貸出中  ×
2 西部CC開架分館一般図書0910404186596/フジ/帯出可在庫 
3 豊 南開架分館一般図書9013711133596/フジ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001345978
書誌種別 図書
著者名 藤井 恵/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.9
ページ数 71p
大きさ 26cm
ISBN10 4-579-21335-1
ISBN13 978-4-579-21335-1
分類記号 596
書名 藤井恵の「すぐ使えるストック」 
書名ヨミ フジイ メグミ ノ スグ ツカエル ストック
副書名 新しい作りおきの形です
内容紹介 調理は下ごしらえ程度で、薄く味をつけて、そのまま食べてもおいしい状態で保存した「すぐ使えるストック」。野菜、海藻、豆、肉、魚などの「すぐ使えるストック」の作り方とアレンジレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。雑誌や書籍、テレビなどで幅広く活躍。著書に「藤井恵わたしの家庭料理」「もっと!やせつまみ100」など。



目次


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藤井 恵
2018
596 596 596
料理
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