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書誌情報サマリ

書名

今日、これ買ってきた 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 学研プラス
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012472863596/カサ/帯出可貸出中  ×
2 崇化館開架分館一般図書9013830636596/カサ/帯出可在庫 
3 高橋交開架分館一般図書9013830628596/カサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001556769
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/著
出版者 学研プラス
出版年月 2021.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN10 4-05-801253-6
ISBN13 978-4-05-801253-6
分類記号 596
書名 今日、これ買ってきた 
書名ヨミ キョウ コレ カッテ キタ
副書名 笠原、あれ特売だってよ!
内容紹介 鶏むね肉の焼き浸し、ぶりの酢照り焼き、ほうれん草の信田巻き…。特売で買えた食材をメインに、少ない材料でつくれるレシピを多数紹介。素材の目利きのポイントや保存方法、扱い方のコツ、アレンジレシピなども掲載する。
著者紹介 1972年東京生まれ。東京・恵比寿に「賛否両論」を開店。2013年には名古屋店をオープン。テレビや雑誌などの各メディアでも活躍。20年に料理人人生30周年を迎えた。



目次


内容細目

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笠原 将弘
2021
596 596 596
料理
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