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書誌情報サマリ

書名

大原千鶴のささっとレシピ 

著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 高橋書店
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 末野原開架分館一般図書9013848978596/オオ/帯出可在庫 
2 崇化館開架分館一般図書9013848960596/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001576436
書誌種別 図書
著者名 大原 千鶴/著
出版者 高橋書店
出版年月 2021.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN10 4-471-40878-7
ISBN13 978-4-471-40878-7
分類記号 596
書名 大原千鶴のささっとレシピ 
書名ヨミ オオハラ チズル ノ ササッ ト レシピ
副書名 素材のつくりおきで、絶品おかず
内容紹介 野菜の冷凍ストックで時短。下味冷凍で肉がふっくら、魚介がやわらか。パンの冷凍ストックでお弁当ラクラク。絶品おかずをスピーディに作れる、素材の冷蔵・冷凍ストックの作り方を紹介します。
著者紹介 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。著書に「まいにちおべんとう」「大原千鶴の和食」など。



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内容細目

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大原 千鶴
2021
596 596
料理
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