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書誌情報サマリ

書名

ソムリエ×料理人が家飲み用に本気で考えたおうちペアリング 

著者名 岩井 穂純/著
著者名ヨミ イワイ ホズミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 梅坪台開架分館一般図書9013854545596/イワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001585532
書誌種別 図書
著者名 岩井 穂純/著   高橋 善郎/著   上田 淳子/著   ツレヅレハナコ/著   五十嵐 大輔/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.5
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN10 4-07-447965-8
ISBN13 978-4-07-447965-8
分類記号 596
書名 ソムリエ×料理人が家飲み用に本気で考えたおうちペアリング 
書名ヨミ ソムリエ リョウリニン ガ イエノミヨウ ニ ホンキ デ カンガエタ オウチ ペアリング
内容紹介 ペアリングとは、お酒と料理の組み合わせのこと。相性のいいもの同士を合わせれば、最高においしく感じられる! ワインと日本酒に合いすぎる100のレシピを、ソムリエの解説とともに紹介する。
著者紹介 ソムリエ。ワインショップ&バー「酒美土場」店主。



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岩井 穂純 高橋 善郎 上田 淳子 ツレヅレハナコ 五十嵐 大輔
2021
596 596
料理 ぶどう酒 清酒
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