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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みその本 

著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館特集ティ5一般図書7012566301596/ヒダ/帯出可貸出中  ×
2 西部CC開架分館一般図書0910415092596/ヒダ/帯出可在庫 
3 前 林開架分館一般図書4010050807596/ヒダ/帯出可在庫 
4 藤 岡開架分館一般図書9014043634596/ヒダ/帯出可在庫 
5 稲 武開架分館一般図書9014043395596/ヒダ/帯出可在庫 
6 藤岡南開架分館一般図書9014043709596/ヒダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001710000
書誌種別 図書
著者名 飛田 和緒/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN10 4-04-897113-3
ISBN13 978-4-04-897113-3
分類記号 596
書名 みその本 
書名ヨミ ミソ ノ ホン
副書名 仕込んで、使って、一年中楽しめる
内容紹介 みそを1年かけてていねいに仕込んでみませんか? みそづくり二十余年の著者が、基本の仕込み(米みそ)から、いろいろな豆でつくるみそ、使い方までやさしく解説します。レシピも多数掲載。
著者紹介 東京生まれ。料理家。



目次


内容細目

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飛田 和緒
2022
596 596
料理 味噌
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