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書誌情報サマリ

書名

再現!世界の軍隊グルメ 

著者名 水梨 由佳/文・調理・撮影
著者名ヨミ ミズナシ ユカ
出版者 大日本絵画
出版年月 2022.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 松 平開架分館一般図書9014051538596/ミズ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610882319596/ミズ/帯出可在庫 
3 小 原開架分館一般図書9014053005596/ミズ/帯出可在庫 
4 足 助開架分館一般図書9014052825596/ミズ/帯出可在庫 
5 開架分館一般図書9014052750596/ミズ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001718196
書誌種別 図書
著者名 水梨 由佳/文・調理・撮影   白石 光/歴史監修
出版者 大日本絵画
出版年月 2022.11
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN10 4-499-23364-4
ISBN13 978-4-499-23364-4
分類記号 596
書名 再現!世界の軍隊グルメ 
書名ヨミ サイゲン セカイ ノ グンタイ グルメ
副書名 戦士の食卓
内容紹介 戦艦「ビスマルク」で出された伝統料理アイントプフ、イギリス海軍将兵に親しまれたコンビーフ・サンドウィッチ…。明日をも知れない戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現。料理にまつわるエピソード、レシピも掲載。
著者紹介 青森県出身。県立高校英語科講師を経て、動植物関連の専門学校の英語科講師と並行し自然科学系出版社の鑑賞魚専門雑誌編集部に勤務。系列の愛犬雑誌やペット雑誌でも翻訳や取材・編集に携わる。



目次


内容細目

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2022
596 596
料理 兵食
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