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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おつまみとお酒のマリアージュ 

著者名 渡辺 麻紀/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 池田書店
出版年月 2023.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010956413596/ワタ/帯出可貸出中  ×
2 高橋CC開架分館一般図書0211042685596/ワタ/帯出可在庫 
3 井 郷開架分館一般図書0310782570596/ワタ/帯出可在庫 
4 上 郷開架分館一般図書5010874974596/ワタ/帯出可在庫 
5 藤 岡開架分館一般図書9014088721596/ワタ/帯出可在庫 
6 小 原開架分館一般図書9014088523596/ワタ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001771332
書誌種別 図書
著者名 渡辺 麻紀/著   進藤 幸紘/著
出版者 池田書店
出版年月 2023.6
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN10 4-262-13085-9
ISBN13 978-4-262-13085-9
分類記号 596
書名 おつまみとお酒のマリアージュ 
書名ヨミ オツマミ ト オサケ ノ マリアージュ
副書名 はじめて出合う味に感動!!
内容紹介 かつおの赤ワインマリネ、すき焼きヴァンルージュ、しば漬けキャベツの生春巻き…。料理家・渡辺麻紀が和食材に異国の食材・調味料を引き合わせたおつまみレシピを紹介。それに合うお酒をソムリエ・進藤幸紘が提案します。
著者紹介 フードコーディネーター等を経て、料理家。著書に「ごちそうマリネ」など。



目次


内容細目

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渡辺 麻紀 進藤 幸紘
2023
596 596
料理 酒
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