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書誌情報サマリ

書名

八百屋の野菜採集記 

著者名 尾辻 あやの/著
著者名ヨミ オツジ アヤノ
出版者 大和書房
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 松 平開架分館一般図書9014108313626/オツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001798085
書誌種別 図書
著者名 尾辻 あやの/著
出版者 大和書房
出版年月 2023.11
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN10 4-479-92167-7
ISBN13 978-4-479-92167-7
分類記号 626
書名 八百屋の野菜採集記 
書名ヨミ ヤオヤ ノ ヤサイ サイシュウキ
副書名 「見る・知る・食べる」で楽しむ旬野菜とレシピ
内容紹介 芯こそ真価のブロッコリー、苦い春菊は甘ーく食べる、鍋のだしの新定番ごぼう、レタスは生で食べない派…。東京・世田谷の人気店「イエローページセタガヤ」の店主が、旬野菜の楽しみ方とレシピを紹介する。
著者紹介 イエローページセタガヤ店主。



目次


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