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書誌情報サマリ

書名

新味珍菜帖 

著者名 林 望/著
著者名ヨミ ハヤシ ノゾム
出版者 小学館
出版年月 2001.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115395578596.04/ハヤ/帯出可在庫 
2 下 山開架分館一般図書9012112390596.04/ハヤ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810371093
書誌種別 図書
著者名 林 望/著
出版者 小学館
出版年月 2001.11
ページ数 151p
大きさ 20cm
ISBN10 4-09-387355-0
分類記号 596.04
書名 新味珍菜帖 
書名ヨミ シンミ チンサイチョウ
副書名 リンボウ先生の料理十二ケ月
内容紹介 食べたいものを一番美味しく作るにはどうしたらよいのか、というコンセプトのもとに、リンボウ先生の人気レシピを厳選。読むだけでもよだれがたれるメイキングエッセイ。日本航空機内誌『WINDS』に加筆訂正。
著者紹介 1949年東京生まれ。慶応義塾大学大学院博士課程修了。作家・書誌学者。ケンブリッジ大学客員教授、東京芸術大学助教授等を歴任。「イギリスはおいしい」で日本エッセイストクラブ賞受賞。



目次


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林 望
2001
596.04 596.04
料理
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