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書誌情報サマリ

書名

ハーブの故郷紀行 

著者名 坂出 富美子/著
著者名ヨミ サカイデ フミコ
出版者 いしずえ
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫A一般図書0115877542293.09/サカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810491390
書誌種別 図書
著者名 坂出 富美子/著
出版者 いしずえ
出版年月 2003.3
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN10 4-900747-76-9
分類記号 293.09
書名 ハーブの故郷紀行 
書名ヨミ ハーブ ノ コキョウ キコウ
副書名 地中海沿岸11か国の人と植物
内容紹介 ハーブが自生する地中海沿岸11か国の人と植物、食と遺跡を訪ねた紀行の書。モロッコ、プロバンス(南フランス)、スペイン、エジプトなどの現在の姿を写真と文で解説。地中海料理のレシピも収録する。
著者紹介 1934年東京生まれ。法政大学文学部日本文学科卒。日本で初めてのハーブ専門店・株式会社カリス成城をオープンし社長に就任。NPOジャパンハーブソサエティー理事長も務める。



目次


内容細目

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