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書誌情報サマリ

書名

青果物流通システム論のニューウェーブ 

著者名 斎藤 修/編
著者名ヨミ サイトウ オサム
出版者 農林統計協会
出版年月 2003.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115026610621.4/サイ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810504454
書誌種別 図書
著者名 斎藤 修/編   慶野 征【ジ】/編
出版者 農林統計協会
出版年月 2003.5
ページ数 221p
大きさ 21cm
ISBN10 4-541-03065-9
分類記号 621.4
書名 青果物流通システム論のニューウェーブ 
書名ヨミ セイカブツ リュウツウ システムロン ノ ニュー ウェーブ
副書名 国際化のなかで
内容紹介 青果物流通システムの変化をできるだけフードシステムの視点をいれながら解明し、産地の再編戦略、流通システムの国際比較を踏まえて青果物流通システム論の方向を模索する。



目次


内容細目

NO. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 青果物の流通システム間競争 斎藤 修/著 桜井 清一/著
2 野菜加工の垂直的調整 清水 隆房/著
3 ミカン価格関数の推定 吉田 昌之/著
4 農協共販システムの革新と課題 慶野 征【ジ】/著
5 遠隔産地・沖縄県レタスの市場参入 菊地 香/著
6 中小野菜産地の出荷ネットワーク 桜井 清一/著
7 中山間野菜産地の立地特性と産地戦略 河野 恵伸/著 笹倉 修司/著
8 青果物におけるアグリビジネス経営体の新展開 斎藤 修/ほか著
9 青果物流通における取引様式の国際比較 浅見 淳之/著
10 アメリカの青果物流通システムと対日輸出 斎藤 昭/著
11 過剰期における中国青果物流通の新展開 安 玉発/著
12 フード・セーフティ・チェーンの構築 松田 友義/著
13 食品安全性と消費者意識 丸山 敦史/著
14 フードシステムにおける関係性マーケティングの課題 斎藤 修/著 桜井 清一/著

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2003
621.4 621.4
青果市場
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