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書誌情報サマリ

書名

日本酒でごはん 

著者名 中島 有香/著
著者名ヨミ ナカジマ ユカ
出版者 恒文社
出版年月 2003.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115940183596/ナカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810522895
書誌種別 図書
著者名 中島 有香/著
出版者 恒文社
出版年月 2003.7
ページ数 111p
大きさ 19×19cm
ISBN10 4-7704-1101-4
分類記号 596
書名 日本酒でごはん 
書名ヨミ ニホンシュ デ ゴハン
副書名 新潟のお酒がおいしい!50のかんたんレシピ
内容紹介 新潟のお酒にほれ込んだ料理研究家の著者が、日本酒にぴったりの50の洋風レシピを提案します。付録として新潟の100の酒蔵、新潟の地酒が買える酒店データ、酒蔵リポート付。
著者紹介 大阪生まれ。料理コンダクター。著書に「くいしんぼうの正食ア・ラ・カルト」など。



目次


内容細目

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2003
596 596
料理 清酒
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