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書誌情報サマリ

書名

ピリッカラ唐辛子料理 (Inforest mook)

著者名 西川 治/料理・写真・文
著者名ヨミ ニシカワ オサム
出版者 インフォレスト
出版年月 2005.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117414904596/ニシ/帯出可在庫 
2 前 林開架分館一般図書9012263432596/ニシ/帯出可在庫 
3 稲 武開架分館一般図書9012264290596/ニシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810700084
書誌種別 図書
著者名 西川 治/料理・写真・文
出版者 インフォレスト
出版年月 2005.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-86190-043-3
分類記号 596
書名 ピリッカラ唐辛子料理 (Inforest mook)
書名ヨミ ピリッカラ トウガラシ リョウリ
内容紹介 エネルギー代謝を活発にする唐辛子を使った肉料理、魚介料理、麵・ご飯、カレーなどの作り方をわかりやすい写真とともに紹介する。西川治のエッセイも収載。
著者紹介 1940年和歌山県生まれ。ヨーロッパ、インド、タイなど世界各国を駆け回るカメラマンとして活躍。画家、文筆家としても幅広く活動。著書に「悦楽的男の食卓」「朝食365日」などがある。



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西川 治
2005
596 596
料理 とうがらし
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