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書誌情報サマリ

書名

季節をたべる夏の保存食・行事食 (いっしょにつくろう!)

著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 アリス館
出版年月 2014.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0142232587K596/ハマ/帯出可在庫 
2 末野原開架分館児童書9042089949K596/ハマ/帯出可在庫 
3 若 林開架分館児童書9042089957K596/ハマ/帯出可在庫 
4 浄 水開架分館児童書3040006575K596/ハマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000885265
書誌種別 図書
著者名 濱田 美里/著   藤田 美菜子/絵
出版者 アリス館
出版年月 2014.6
ページ数 39p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7520-0658-9
ISBN13 978-4-7520-0658-9
分類記号 596
書名 季節をたべる夏の保存食・行事食 (いっしょにつくろう!)
書名ヨミ キセツ オ タベル ナツ ノ ホゾンショク ギョウジショク
内容紹介 梅シロップ、赤じそジュース、ドライトマト、らっきょうの甘酢漬け、七夕そうめん…。夏にしか作れない、旬の食べ物を使った保存食と、七夕、お盆の行事食の作り方を紹介します。
著者紹介 1977年広島県生まれ。料理研究家。料理教室「濱田美里のお料理の会」を主宰。国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持つ。著書に「魚を一尾、さばけたら!?」「干し野菜百科」など。



目次


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濱田 美里 藤田 美菜子
2014
596 596 K596
料理 食品保存法 年中行事-日本
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