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書誌情報サマリ

書名

有元葉子の料理教室 3

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010668729596/アリ/3帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001441918
書誌種別 図書
著者名 有元 葉子/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.9
ページ数 123p
大きさ 24cm
ISBN10 4-04-604506-5
ISBN13 978-4-04-604506-5
分類記号 596
書名 有元葉子の料理教室 3
書名ヨミ アリモト ヨウコ ノ リョウリ キョウシツ
各巻のタイトル 秋冬レシピ
内容紹介 著者の料理教室のレシピを、臨場感のあるドキュメント風に掲載。材料や調味料の選び方、使い方、下ごしらえの大切さ、手際よく数品作るための準備の流れなどの考え方を理解できるよう解説。3は、秋冬のレシピを収録。
著者紹介 東京・玉川田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。



目次


内容細目

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有元 葉子
2019
596 596 596
料理
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