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書誌情報サマリ

書名

健康になる食べ物と栄養素の教科書 

著者名 藤原 大美/著
著者名ヨミ フジワラ ヒロミ
出版者 現代書林
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求番号 帯出区分 状態 貸出
1 朝日丘開架分館一般図書9013762251498.5/フジ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001463394
書誌種別 図書
著者名 藤原 大美/著
出版者 現代書林
出版年月 2019.12
ページ数 214p
大きさ 19cm
ISBN10 4-7745-1834-3
ISBN13 978-4-7745-1834-3
分類記号 498.5
書名 健康になる食べ物と栄養素の教科書 
書名ヨミ ケンコウ ニ ナル タベモノ ト エイヨウソ ノ キョウカショ
副書名 抗がん 抗酸化 免疫力アップ 腸内環境改善 認知症&ロコモ予防
内容紹介 抗酸化食品、免疫力を高める食品、腸内環境を整える食品…。各食品に含まれる栄養素を、健康に貢献するメカニズムから説明する。約100種類の食品と、60を超える栄養素を掲載。
著者紹介 1945年和歌山県生まれ。大阪大学医学部卒業。医学博士。大織診療所院長。元・大阪大学医学部助教授。著書に「がんの原因と対処法がよくわかる本」など。



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内容細目

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2019
498.5 498.5 498.5
食品 食生活 栄養
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