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書誌情報サマリ

書名

放ったらかしで仕込んで毎日おいしい肉の作りおき (料理の本棚)

著者名 深沢 あや/著
著者名ヨミ フカザワ アヤ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2025.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011110836596.33/フカ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001978621
書誌種別 図書
著者名 深沢 あや/著
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2025.12
ページ数 94p
大きさ 26cm
ISBN10 4-295-20815-0
ISBN13 978-4-295-20815-0
分類記号 596.33
書名 放ったらかしで仕込んで毎日おいしい肉の作りおき (料理の本棚)
書名ヨミ ホッタラカシ デ シコンデ マイニチ オイシイ ニク ノ ツクリオキ
内容紹介 豚ロースのグリル、レバー赤ワイン煮…。いつものごはんを格上げする、おうちフレンチの肉レシピを紹介します。炊飯器の保温機能を利用した塊肉調理のレシピも掲載。炊飯器調理についての解説動画が見られるQRコード付き。
著者紹介 フレンチ料理家。オンライン料理教室『Plaisir』主宰。著書に「今日は、おうちで週末レストラン。」など。
件名 料理-肉



目次


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596.33 596.33
料理-肉
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