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書誌情報サマリ

書名

パイ&タルトパーフェクトブック (講談社のお料理BOOK)

著者名 加藤 千恵/著
著者名ヨミ カトウ チエ
出版者 講談社
出版年月 2010.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118847237596.65/カト/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310702370596.65/カト/帯出可在庫 
3 稲 武開架分館一般図書9013038298596.65/カト/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000401547
書誌種別 図書
著者名 加藤 千恵/著
出版者 講談社
出版年月 2010.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-06-299509-2
ISBN13 978-4-06-299509-2
分類記号 596.65
書名 パイ&タルトパーフェクトブック (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ パイ アンド タルト パーフェクト ブック
副書名 サクサク!パリパリ!
内容紹介 シンプル配合の生地で失敗なく作れる! いちごのタルト、洋梨のパイ包み焼き、キャラメルミルフィーユなど、手みやげにもぴったりなパイとタルト33品のレシピを紹介します。
著者紹介 北海道生まれ。パリのル・コルドン・ブルーなどで学ぶ。洋菓子研究家。自由が丘のアトリエ&自宅で洋菓子教室を主宰。著書に「ウィークエンドケーキ」「加藤千恵のバラのお菓子」など。



目次


内容細目

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加藤 千恵
2001
673.868 673.8
保育 遊戯 童謡
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