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書誌情報サマリ

書名

抗がん食品事典 

著者名 永川 祐三/著
著者名ヨミ ナガカワ ユウゾウ
出版者 主婦と生活社
出版年月 1999.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0114347166494.5/ナガ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810182298
書誌種別 図書
著者名 永川 祐三/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 1999.8
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN10 4-391-12330-4
分類記号 494.5
書名 抗がん食品事典 
書名ヨミ コウガン ショクヒン ジテン
副書名 医者がすすめる55種
内容紹介 がんを予防する食品中の栄養成分を取り上げ、その因果関係と上手な摂取法を解説。今、最も注目されている、がんに効く栄養成分の最新情報を提供する。
著者紹介 1941年生まれ。東京大学医学部卒業。東大病院老年病科を経て、現在、お茶の水女子大学大学院人間文化研究科ライフサイエンス専攻教授。著書に「薬と食べ物飲み合わせ事典」など。



目次


内容細目

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