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書誌情報サマリ

書名

梅干し、らっきょう、ぬか漬け、粕漬け、即席漬け (プチブティックシリーズ)

出版者 ブティック社
出版年月 2008.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118285255596.3//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000052579
書誌種別 図書
出版者 ブティック社
出版年月 2008.5
ページ数 48p
大きさ 18×19cm
ISBN10 4-8347-6473-4
ISBN13 978-4-8347-6473-4
分類記号 596.3
書名 梅干し、らっきょう、ぬか漬け、粕漬け、即席漬け (プチブティックシリーズ)
書名ヨミ ウメボシ ラッキョウ ヌカズケ カスズケ ソクセキズケ
副書名 既刊掲載人気レシピ集
内容紹介 ぬか漬け、粕漬け、基本の赤梅干し、減塩梅干し、らっきょうの漬けもの、白菜漬け、みそ漬け、即席漬けの作り方を紹介。カビの対処法や古漬けとベーコンの炒めもの等のレシピも掲載。



目次


内容細目

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