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書誌情報サマリ

書名

フードプロセッサーでお菓子革命 (講談社のお料理BOOK)

著者名 加藤 千恵/著
著者名ヨミ カトウ チエ
出版者 講談社
出版年月 1999.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117611675596.65/カト/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810097223
書誌種別 図書
著者名 加藤 千恵/著
出版者 講談社
出版年月 1999.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-06-209544-0
分類記号 596.65
書名 フードプロセッサーでお菓子革命 (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ フード プロセッサー デ オカシ カクメイ
副書名 あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ
内容紹介 いつものお菓子が、いつもより簡単、いつもよりおいしい! パイ・タルト・スコーン・チーズケーキ・ガナッシュ・ゼリー等、フードプロセッサーを利用して、安定したおいしさをラクして得られるレシピを紹介。
著者紹介 旭川市生まれ。洋菓子研究家。元スチュワーデス。生活情報誌や女性ファッション誌、テレビなどで活躍中。自宅で洋菓子教室を主宰。著書に「チョコレートのお菓子」「ティータイムケーキ」など。



目次


内容細目

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2014
686.7 686.7
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