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書誌情報サマリ

書名

栄養成分の事典 

著者名 則岡 孝子/監修
著者名ヨミ ノリオカ タカコ
出版者 新星出版社
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118397935498.55/ノリ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310661378498.55/ノリ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館一般図書0610781123498.55/ノリ/帯出可在庫 
4 下 山開架分館一般図書9012903319498.55/ノリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000135390
書誌種別 図書
著者名 則岡 孝子/監修
出版者 新星出版社
出版年月 2008.12
ページ数 287p
大きさ 21cm
ISBN10 4-405-09175-7
ISBN13 978-4-405-09175-7
分類記号 498.55
書名 栄養成分の事典 
書名ヨミ エイヨウ セイブン ノ ジテン
副書名 <図解>オールカラー
新版
内容紹介 ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸などの基本の栄養素から、ポリフェノール・乳酸菌といった話題の機能性成分まで、知っておきたい栄養成分の機能・予防効果・摂取方法などを解説。病気予防や美容ケアに役立つ栄養情報も満載。



目次


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2008
498.55 498.55
栄養
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