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書誌情報サマリ

書名

野菜と魚の栄養ごはん (講談社のお料理BOOK)

著者名 丸元 喜恵/著
著者名ヨミ マルモト ヨシエ
出版者 講談社
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118444645596.37/マル/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000176570
書誌種別 図書
著者名 丸元 喜恵/著
出版者 講談社
出版年月 2009.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-06-278410-8
ISBN13 978-4-06-278410-8
分類記号 596.37
書名 野菜と魚の栄養ごはん (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ ヤサイ ト サカナ ノ エイヨウ ゴハン
副書名 丸元淑生理論らくらく実践
内容紹介 作家・栄養学ジャーナリスト・料理研究家として活躍した丸元淑生が、家族と作って食べ続けたフィッシュ・ベジタリアンの料理。娘の丸元喜恵が、父から受け継ぎ、自分で実践する家庭料理のレシピを集めた料理書。
著者紹介 1972年東京生まれ。ミネソタ州立大学マンケート校大学院修士課程修了。父は、作家、栄養学ジャーナリスト、料理研究家である丸元淑生。



目次


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2009
2009
596.37 596.3
料理-野菜 料理-魚
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