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書誌情報サマリ

書名

僕が韓国料理をつくる理由(わけ) 

著者名 コウ ケンテツ/著
著者名ヨミ コウ ケンテツ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2009.7


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1 中央館閉架書庫B一般図書0118635004596.22/コウ/帯出可在庫 
2 猿投北開架分館一般図書9012953158596.22/コウ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000220115
書誌種別 図書
著者名 コウ ケンテツ/著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2009.7
ページ数 95p
大きさ 28cm
ISBN10 4-14-033262-7
ISBN13 978-4-14-033262-7
分類記号 596.22
書名 僕が韓国料理をつくる理由(わけ) 
書名ヨミ ボク ガ カンコク リョウリ オ ツクル ワケ
副書名 日々の韓国料理65
内容紹介 韓国料理の基本がぎゅっと詰まったコリアン弁当、品数は日本式、栄養バランスは韓国式の韓流定食、晩酌と夕食も兼ねた韓国つまみ…。料理研究家・コウケンテツが日々の生活で大切につくり続けている韓国料理のレシピを紹介。
著者紹介 1974年大阪生まれ。料理研究家。母親は韓国料理研究家の李映林。母に師事し独立。NHK「きょうの料理」に出演、料理教室や講習会と幅広く活躍。著書に「韓国料理1・2・3」など。



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コウ ケンテツ
2009
596.22 596.22
料理(朝鮮)
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